Ağrı’nın tescilli dönerini Vali Koç kesti, vatandaşlara ikram etti
Türk Mutfağı Haftası kapsamında Ağrı Millet Bahçesi’nde düzenlenen “Geleneksel Ağrı Mutfağı” etkinliği, yöresel tatlar ve renkli anlara sahne oldu. Ağrı Valisi Mustafa Koç, coğrafi işaretli yaprak döneri keserek vatandaşlara ikram etti. Program, halk oyunlarıyla sona erdi.
21–27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla Ağrı’da düzenlenen “Geleneksel Ağrı Mutfağı” etkinliği, hem yöresel tatların tanıtıldığı hem de halkın yoğun ilgi gösterdiği özel bir programa dönüştü. Ağrı Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen etkinliğe Ağrı Valisi Mustafa Koç, eşi Neslihan Gül Koç, il protokolü, kamu kurum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Ağrı’nın gastronomik değerlerinin öne çıkarıldığı programda, Abdigör köftesi, Halise, Geven balı, Ağrı ketesi, tandır ekmeği, kuymak ve çeşitli yöresel çorbalar, kurulan stantlarda sergilendi ve katılımcılara ikram edildi.
Programın açılışında konuşan Vali Mustafa Koç, etkinliğin hem yerel mutfağı tanıtmak hem de kültürel mirası yaşatmak adına büyük önem taşıdığını vurguladı:
“Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın kıymetli eşi Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığımızın koordinasyonunda yürütülen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Serhat şehrimiz Ağrı’nın kendine özgü lezzetlerini tanıtmaktan büyük bir memnuniyet duyuyoruz.”
Ağrı mutfağının tarihsel birikimini ve kültürel zenginliğini aktaran Koç, sözlerine şöyle devam etti:
“Abdigör köftesinden Halise yemeğine, Geven balından Ağrı ketesine kadar birçok özgün tat burada yer aldı. Bu lezzetler, ilimizin kültürel zenginliğini yansıtan önemli değerlerdir. Valilik olarak, bu zenginliği tanıtmak ve gelecek kuşaklara aktarmak sorumluluğumuzdur.”
Etkinlik kapsamında kurulan stantları gezen Vali Koç ve beraberindeki heyet, ürünler hakkında bilgi aldı. Katılımcıların en çok ilgisini çeken ise coğrafi işaretli Ağrı yaprak döneri oldu. Programın dikkat çeken anlarından biri, Vali Koç’un döner başına geçerek bizzat döner kesip vatandaşlara ikram ettiği andı. Bu sahne, etkinliğin en çok alkış alan bölümlerinden biri oldu.
Etkinlik boyunca ziyaretçilere ikram edilen tatlarla birlikte, yöresel mutfağın tanıtımının yanı sıra sosyal kaynaşma ortamı da sağlandı. Vatandaşlar geleneksel lezzetleri tatma imkânı bulurken, kültürel birliktelik ve yöresel değerlerin yaşatılması adına önemli bir buluşmaya tanıklık etti.
Programın son bölümünde ise renkli anlar yaşandı. Türkiye genelinde düzenlenen halk oyunları yarışmasında birincilik elde eden Ağrı Halk Eğitim Merkezi halk oyunları ekibi, gösterisini sergiledikten sonra Vali Koç ile birlikte halay çekerek etkinliği sonlandırdı.
